人気シリーズ...ふっくら御膳 炊飯量...5.5合 タイプ...IH炊飯器 炊飯機能...早炊き 商品状態…写真で確認ください、新品のご理解ある方のみお願い致します めざしたのは米料亭「八代目儀兵衛」の味 米料亭「八代目儀兵衛」監修 お米の美味しさに惚れ込んで、連日お客様で長蛇の列となる京都の米料亭「八代目儀兵衛」。そんな儀兵衛が理想とする「外硬内軟」の炊き上がりを、炊飯器で実現しました。 「八代目儀兵衛」の技を実現！「極上ひと粒炊き」 八代目儀兵衛の炊き方を研究しその技を取り入れた、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らし、「外硬内軟」に炊き上げます。 本体外形寸法（幅×奥×高）mm 238×353×225 本体重量 5.4kg 基本性能 消費電力(W) 1,400 電圧 AC100V ヘルツ 50Hz/60Hz 電源コードの長さ（ｍ） 1m 炊飯容量 0.5合から5.5合 容量 1.0L