メーカー品番:4-PB200-38 幅×奥行×高さ(mm):390×215×180 付属ヒーティングプレート個数:1 SAオーブンウェアービュッフェシリーズプロの腕に応えるテーブル・パートナー。本物の豊かさを知る人へ。妥協を許さないプロのこだわりが、細部にまで息づく「オーブンウェアービュッフェシリーズ」。フランス料理に欠かせないオーブン料理を、あたたかく美しく演出します。これまで直火にかけられなかったオーブンウェアーに特殊セラミックプレートを付属し、優れた熱伝導を実現。ムラなく均等な熱回りでコゲつきを防止するとともに、高い保温力で作りたての味わいをキープします。また機能美の追求から生まれたシャープでシンプルなデザイン、洗練された美しいフォルムも大きな魅力。フォーマルなテーブルはもちろん、爽やかなモーニング・バイキングなどどんなシーンにも調和し、フランス・ドイツなどヨーロッパで有名なオーブンウェアーにもセットアップできます。プロの知性と気品を引き立てる、新時代のオーブンウェアー。探していた本物が、ここにあります。SAレ・アールスタンドシリーズ レ・アールスタンドシリーズにはアルミプレートとヒーティングプレートがそれぞれセットされています。ホットに料理を引き立てる、小粋なバイプレーヤー。オーブンウェアと専用スタンドのセットは、調理されたばかりの美味と温度を逃さずキープする、グランシェフの誇りです。ネオクラシカルな流れをくんだ、優美で格調高いフォルムも人気の秘密。人間工学に基づいて作られたデザインとバランス、デリケートな指先になじむ使いやすさで、心からの満足をお約束します。レ・アールスタンドには、アルミプレートと特殊セラミックプレートが付属されており、料理をムラなく均一にゆっくりあたためます。プレートホルダーを取りはずせばコールド料理の演出もいっそう引き立ちます。コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈で御使用できますが、シチュー・グラタンなどはアルミプレートで御使用ください。(内容物がコゲつきます。): レ・アールスタンドシリーズにはアルミプレートとヒーティングプレートがそれぞれセットされています。 燃料、ブレーズL-B300 NTE90 は別売りです。 レ・アールシリーズではUK18-8固型ランプM NKK34002 も入ります。