ご覧いただきありがとうございます。 ◉ 品名：国産牛肉個体識別番号表示板 ◉状態：新品 ◉付属品：写真に写っている物 【商品概要】】 「トレーサビリティ」とは簡単に言うと、牛肉の生産履歴がわかるしくみのことです。 国内で生まれたすべての牛や輸入牛には「固体識別番号」が耳標についています。 お店で売っている牛肉にもこの「固体識別番号」が表示されていて、この識別番号によってその牛がいつどこで生まれどのように育てられたのかなどの情報がわかることです。