幅×奥行(mm):600×400 内径幅×内径奥行(mm):558×358 深さ(mm):40 質量(kg):約2.7 エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい 熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。 コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。 表面がガラス質(ホーロー):なので傷や汚れをシャットアウト。 フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。