
白紙2号 黒打 牛刀包丁 240㎜ G9328 焼栗柄 月光作 最安価に挑戦!
¥9524.25 税込
在庫なし
白紙2号 黒打 牛刀包丁 240㎜ G9328 焼栗柄 月光作
完全オリジナル!完全日本製!手作りの1点物!
刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただきました。オリジナルデザインで刀身や刃の形状、厚さ、焼き入れの硬さも特注いたしました。しっかり鍛錬されており、良い鋼に仕上がっています。最後に私が手研ぎで仕上げて柄をすげました。
この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙2号の特徴です。
研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した1本です。
刃:白紙2号(芯材)軟鉄(側材)。 柄:焼栗(口輪:ナイロン樹脂)。 刃渡り:約240mm 全長:約395mm 刃幅:約52mm 刃厚:約2.3mm 重量:213g。
手研ぎで本刃付けして、24時間以内に発送いたします。
即購入大歓迎! コメントも大歓迎! ほぼ、年中無休、即発送!
GEKKO(月光作)
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
千葉県
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2~5日
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Update Time:2025-07-10 21:06:29
商品の説明
キッチン・日用品・その他#キッチン・食器
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